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文章出處：http://health.people.com.cn/GB/14740/21471/8089064.html

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：上海市新華醫(yī)院兒童保健科主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師 洪昭毅

蜂蜜是樣好東西，《神農(nóng)本草經(jīng)》中將其列為藥中上品。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜性味甘平，具有補(bǔ)中益氣、潤燥止痛、緩急解毒、安五臟等功效，可以保護(hù)肝臟、潤肺止咳。所以，每當(dāng)寶寶大便干燥、咳嗽煩悶，家長都會(huì)考慮給他們喝點(diǎn)蜂蜜緩解不適。上海市新華醫(yī)院兒童保健科主任醫(yī)師洪昭毅提醒，一歲以內(nèi)還是不要讓寶寶沾蜂蜜。

嬰兒的味覺系統(tǒng)在4個(gè)月后開始建立，并在一歲后開始健全。若寶寶在此期間吃蜂蜜，甘甜的口味會(huì)影響他們的味覺發(fā)育，還會(huì)影響寶寶對(duì)母乳和其他嬰兒食品的需求，長久下去，對(duì)寶寶的生長發(fā)育不利。再則，蜂蜜在制作、儲(chǔ)存過程中，極易受到污染或者變質(zhì)，即便是微量毒素，也會(huì)使嬰兒中毒，危及生命。國外就有過嬰兒因蜂蜜中的肉毒桿菌而致命的報(bào)道。所以，一歲后的寶寶食用蜂蜜會(huì)相對(duì)安全。

食用蜂蜜時(shí)，首先要注意溫度，不能用開水沖服，否則會(huì)破壞其中的活性酶及維生素C，每天食用蜂蜜以2湯匙內(nèi)為宜。其次，要注意購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，如若不小心購買了添加蔗糖的，會(huì)導(dǎo)致寶寶攝入過多糖分，影響其食欲。最后，有過敏體質(zhì)的孩子不宜食用蜂蜜。若寶寶食用蜂蜜后出現(xiàn)皮疹、哭聲無力、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即停用，并盡快就醫(yī)。

專家簡(jiǎn)介：洪昭毅  主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師

曾任世界衛(wèi)生組織（WHO）兒童生長發(fā)育合作中心主任，現(xiàn)任上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院兒童保健科主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師。全國醫(yī)學(xué)微量元素研究會(huì)主任委員，中國優(yōu)生優(yōu)育科學(xué)協(xié)會(huì)理事，中國少兒安全健康成長計(jì)劃專家委員會(huì)委員，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)委員，上海市優(yōu)生優(yōu)育科學(xué)協(xié)會(huì)理事，上海市營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事。

臨床上擅長兒童保健，包括兒童營養(yǎng)、小兒食欲不良、生長發(fā)育落后、鋅缺乏以及兒童學(xué)習(xí)困難、多動(dòng)癥等。