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奶粉沖太濃傷腎 阻礙吸收、影響發育


《生命時報》     2012年11月30日

 

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文章出處:http://paper.people.com.cn/smsb/html/2012-11/30/content_1152422.htm?div=-1

作者:中國農業大學功能乳品重點實驗室博士 胡長利

很多寶寶的家長,特別是家中老人,在給寶寶沖奶粉時會有意無意地多加點奶粉。有人認為,奶粉沖濃一些,寶寶營養攝入更多,還更頂飽,晚上睡得更好。其實,奶粉沖太濃對寶寶健康危害極大。

首先,奶粉太濃會影響消化。

奶粉沖調適宜的濃度,取決于配方奶粉中各種營養成分的比例和寶寶生長階段的消化吸收能力,有科學的依據。如果沖調太濃,會導致寶寶消化不良,排便困難,也增加了患消化道疾病的風險。

其次,奶粉沖調過濃,會影響寶寶的血液健康。

不但會影響血鈉、血鐵和血鈣等指標,尤其會明顯增加血鈉濃度。而血液中鈉的含量過高,會影響鈣的吸收,使寶寶身體發育遲緩,個子矮小。并且嬰幼兒對鈉吸收率比成人高,即使血液中的鈉濃度屬于正常,也會隨著鈉的累積,對神經系統和腎臟等產生影響。

最后,奶粉沖調過濃,會影響寶寶對水分的吸收,嚴重時還會引發氮質血癥。

用配方奶粉喂養的寶寶,補充適量水分是非常重要的,過濃的奶粉,使寶寶食欲減退,飲水的意愿下降,尿量和次數也會減少,間接增加了寶寶腎臟負擔,危害很大。過濃的奶粉也意味著寶寶攝入過量的蛋白質,加之攝入水分減少,蛋白質分解代謝所產生的非蛋白氮物質就會在血漿內潴留,從而導致氮質血癥。

總之,嚴格遵守配方奶粉包裝上的建議沖調方法,不要隨意增加或減少奶粉濃度。沖調時先加溫水,后加奶粉,搖勻后盡快喂養,不時給寶寶補充水分,才能確保寶寶健康的成長。

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