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孩子一歲后再吃鹽


《京華時報》     2009年8月5日

 

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文章出處:http://epaper.jinghua.cn/html/2009-08/05/content_449439.htm

專家指導:北京協和醫院兒科主任、教授、博士生導師  王丹華

很多孩子從4到6個月大起就開始添加輔食,為了讓孩子吃得香,一些家長習慣給孩子的食物中加鹽。專家提醒,孩子飲食加鹽不宜太早,最好一歲后再加鹽。

北京協和醫院兒科王丹華教授指出,很多人習慣高鹽飲食,因此鈉攝入量超標,結果導致高血壓高發。因此,最好從孩子嬰幼兒時期就養成清淡飲食的習慣,少吃太咸的食物。最好在孩子一歲之后再在食物中添加鹽,而且稍微有點咸味就可以。大人千萬不要用自己吃著合適來衡量孩子的加鹽量,因為小兒的味覺和大人不同,味蕾發育還不成熟,對大人合適的鹽味,對于孩子來說可能就太咸了。

專家建議,有的家長擔心少加鹽孩子鈉攝入量不足,影響孩子的成長發育。其實從4到6個月開始給嬰幼兒添加輔食起,很多蔬菜、水果等食物中都含有鈉,因此未必非要從鹽中攝取鈉。

專家簡介:王丹華 兒科主任、教授、博士生導師

中國醫學科學院中國協和醫科大學北京協和醫院兒科主任,中國優生優育協會兒童發育專家委員會副主任委員

十余年來從事新生兒專業,在新生兒呼吸急救、圍產期缺氧缺血性損傷的防治、早產兒的營養和系統管理、高危兒的發育評價和早期干預、新生兒重癥監護病房院內感染的監測與控制等方面有深入的研究與實踐,積累了豐富的臨床經驗。

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