營養(yǎng)過剩加重孩子腎負擔
《健康時報》
2006年9月14日
文章出處：http://paper.people.com.cn/jksb/html/2006-09/14/content_11291203.htm
醫(yī)學指導：首都兒科研究所保健科副主任醫(yī)師 李海鷹；北京兒童醫(yī)院腎內科主治醫(yī)師 劉小梅
李海鷹
我國慢性腎功能衰竭患兒每年以1.31%的比例上升
背景
中日韓學校尿液普查專題研討9月5日在上海召開。有專家介紹，慢性腎功能衰竭患兒正以每年1.31%的比例逐年上升，這是1995年至2002年對我國患病住院兒童的調查結果。
目前我國小兒因嚴重慢性終末期腎衰竭而需要透析和腎移植的病人約有500萬到1000萬。而這些不幸得病的孩子，很多都是因為營養(yǎng)過剩導致腎功能負擔加重，從而引發(fā)疾病。
專門從事兒童營養(yǎng)研究的首都兒科研究所保健科副主任醫(yī)師李海鷹告訴記者，現(xiàn)在的孩子從一出生，就有喂養(yǎng)過度的傾向。一些家長總以為孩子吃得多，才能長得壯。“好東西”要多吃，肉、蝦、魚，每天都得吃，如此大量的攝入蛋白質后，肯定會使腎臟負荷加重。而且現(xiàn)在很多孩子平時不吃糧食類食物，這也是造成孩子飲食營養(yǎng)不均衡的一個原因。在專家推薦的飲食結構金字塔里，糧食類在最低一層，也就是說，在平時的進食中，是應該攝入最多的。
對于雞蛋來說，孩子一天吃一個就足夠了。李海鷹提醒，雞蛋多吃了，一是膽固醇含量較高，再就是會影響吸收。有的家長給孩子蒸雞蛋羹，一次兩個，甚至更多，也有的家長將兩種甚至多種蛋白類食物放在一起做，這是不科學的。比如雞蛋和牛奶，是不能混在一起做的。一些保健品，比如時下流行的蛋白粉，給孩子食用時一定要慎重，最好是有醫(yī)生的指導。海鮮也不能多吃，一周一兩次足矣，魚最好吃些新鮮的。
在臨床上，北京兒童醫(yī)院腎內科主治醫(yī)師劉小梅遇到的慢性腎衰患兒，則多是因為抗生素引起的。在北京兒童醫(yī)院腎內科病房收治的腎衰患兒，半數(shù)以上來自農村，甚至是比較貧困的地方，這些孩子的蛋白攝入不可能過量，所以，濫用抗生素也是一個致病原因。
專家簡介：李海鷹 副主任醫(yī)師
出處：http://www.shouer.com.cn/web/detail.aspx?menuID=194&conID=1923
1976年畢業(yè)于哈爾濱醫(yī)科大學醫(yī)療系。從事兒童保健工作近30年，主攻兒童營養(yǎng)的研究，對嬰幼兒喂養(yǎng)、母乳喂養(yǎng)、輔食添加和兒童營養(yǎng)性疾病有所擅長。
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