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文章出處：http://newpaper.dahe.cn/dhjkb/html/2011-12/06/content_631694.htm?div=-1

問：我的寶寶現在6個月了，總是流口水，是不是缺鋅啊，什么樣才是缺鋅？

答：嬰兒3~4個月時唾液腺開始發育，唾液分泌開始增加。嬰兒口腔淺，不會調節口腔內過多的液體，因而就發生流口水的生理現象。一般6個月至3歲流口水較常見，大部分是正常現象。隨著年齡增長，牙齒萌出，口腔深度增加，嬰幼兒逐漸學會用吞咽來調節過多的液體，這種流口水的現象就會逐漸消失。如果流口水伴有其他表現，應找醫生鑒別。二價鋅離子易與牛奶中的蛋白質結合形成其他物質，影響蛋白質和鋅的吸收。而且鋅與牛奶中的其他二價元素，如鈣、鐵也會相互干擾吸收。所以非母乳喂養的兒童容易缺鋅。

補鋅主要是通過飲食補充，含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽，其次是人奶、瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等，一般植物性食物中含鋅量低，吸收利用率亦低；動物性食品含鋅量較高，吸收率高。只要平時多吃一點上述食物，就不會缺鋅，即使已經缺鋅，也會很快補上。