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孩子病愈后 呵護(hù)有“糧”方


《家庭保健報(bào)》     2010年4月30日

 

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文章出處:http://baby.sina.com.cn/nutrition/10/0505/2010-05-05/0757161313.shtml

醫(yī)學(xué)指導(dǎo):河南省中醫(yī)院兒科主任醫(yī)師、教授 侯江紅

春夏之交,天氣多變,忽冷忽熱,孩子很容易患感冒、咳嗽、積食等呼吸、消化系統(tǒng)疾病。這些疾病通過適當(dāng)治療就可痊愈,但痊愈后怎樣才能減少復(fù)發(fā)呢?正確進(jìn)行飲食起居方面的調(diào)理,可以鞏固療效,減少復(fù)發(fā)和再次感染及生病時(shí)疾病和藥物對胃腸功能的影響。

起居溫度需適中

孩子疾病康復(fù)后,起居方面要做到衣被適中、室內(nèi)冷暖適度。由于孩子體質(zhì)情況不同,再加上天氣經(jīng)常變化,一天中早晚氣溫也有不同,需要根據(jù)氣候的變化更換衣物,一個(gè)重要的觀察指標(biāo)就是孩子的手溫,要使孩子在安靜狀態(tài)下手腳溫暖、背部無汗,這樣就可以減少生病的機(jī)會。

注意室內(nèi)溫度不宜太高,要避免室內(nèi)外溫差過大。另外要注意開窗通氣,保持空氣清新。

生病康復(fù)期宜選“糧”方

在孩子生病以及康復(fù)后的一段時(shí)間,飲食上要避免油膩、生冷、辛辣的食物,不吃膨化食品、飲料等“工廠化食品”,牛奶、雞蛋等高蛋白食品也不宜多吃,以免產(chǎn)生內(nèi)熱,增加腸胃負(fù)擔(dān)。給孩子煮粥吃是一種不錯(cuò)的選擇,白米粥、小米粥、薏米粥、玉米糊、面片湯等營養(yǎng)價(jià)值高,而且容易消化吸收,對于恢復(fù)病愈后的胃腸功能很有好處。

做粥講究的是“熬”,大火煮滾后用小火慢慢熬,才能入口黏爽,容易消化吸收,即使是做面片湯也要多煮一會兒,把面片煮成“面糊”才好。

推薦幾款保健方

1、小米山藥粥

根據(jù)家人飯量取適量小米、山藥,加水適量熬粥。小米可補(bǔ)虛損,開腸胃;山藥補(bǔ)益脾胃、益肺滋腎。小米山藥粥尤其適宜于長期大便稀、不成形者。

2、薏米紅豆粥

取適量薏米、紅豆熬粥。紅豆比較硬,提前泡一天再煮容易爛。薏米和紅豆同時(shí)也是中藥,薏米有健脾益胃、利水滲濕的功效;紅豆有健脾止瀉、利水消腫的功效。薏米紅豆粥有減肥作用,尤其適宜較肥胖的孩子食用,同時(shí)也適宜長期大便稀、不成形者。

3、白菜蘿卜湯

白菜心500克,切碎;白蘿卜120克,切成薄片,加適量水,將白菜蘿卜煮至熟透將成泥,加紅糖適量,吃菜喝湯。適宜于大便干者。

專家簡介:侯江紅 主任醫(yī)師、教授

1983年畢業(yè)于河南中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系,現(xiàn)河南省中醫(yī)院從事兒科臨床工作,中醫(yī)兒科主任醫(yī)師、教授,兒科主任、科研科科長。中華中醫(yī)藥學(xué)會兒科專業(yè)委員會委員。全國第二批名老中醫(yī)繼承人,跟師李晏齡教授,學(xué)習(xí)兒科中西醫(yī)結(jié)合臨床。擅長小兒外感咳嗽及小兒亞健康狀態(tài)的中藥調(diào)治。對中醫(yī)治療小兒慢性再生障礙性貧血有一定研究。

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