小兒佝僂病食療方---清燉二骨湯
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【來源】《藥膳湯羹》
【原料】豬骨500克,烏魚骨250克,精鹽適量。
【制作】把豬骨、烏魚骨洗凈,砸碎,放入鍋內;鍋內放入適量清水燒開,撇去浮沫; 轉用文火燉成白色濃湯,把渣撈去,放入精鹽調味即成。
【用法】喝湯。每日1-2次,可經常食用。
【功效】補虛益腎,補充鈣質。適用于小兒軟骨病,表現為出牙不齊,發育緩慢等癥。
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