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飲食“加點味” 孩子胃口好!


《羊城晚報》     2009年7月31日

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文章出處:http://www.ycwb.com/ePaper/ycwb/html/2009-07/31/content_556390.htm

受訪專家:中山大學附屬第二醫院兒科主任、主任醫師、副教授、碩士生導師 羅向陽

夏天食欲下降不是什么怪事,可孩子正是長身體的時候,胃口差有礙生長發育,這可是讓人頭疼的事。怎樣能讓孩子有胃口呢?中山大學附屬第二醫院兒科主任醫師羅向陽說,夏天給孩子吃的食物應側重易消化、口味清爽。允許的話,在飲食中適當加點酸味或辣味,對刺激食欲很有幫助。

食欲不振很正常

“孩子食欲不振是消化液分泌減少造成的,和天氣有很大關系,家長一般不用太擔心!绷_向陽介紹,夏天汗腺分泌旺盛會抑制消化酶和消化液的分泌,喝大量的水和飲料則進一步稀釋了消化液和消化酶,而夏天食物容易變質,飲食后導致消化系統疾病,也會加重消化負荷,讓孩子的胃口變差。

“即使一兩頓不吃也不要緊。孩子把食欲保持到下一頓,反而會吃得更好!绷_向陽表示,只要孩子不拉不吐,不要為達到既定營養量強迫喂養。但若兩三天都不怎么吃東西,并伴有消瘦、頭發枯黃、臉色差、皮膚彈性不好、手指易長倒刺等癥狀時,應考慮營養不良的可能,及時到醫院就診。

飲食原則:易消化、促食欲

脂肪類食物、零食熱量高,易產生飽腹感,要少吃;飯前喝水、飲湯會沖淡消化液,最好放在飯后再喝;吃冰凍食物如凍飲料、雪糕、涼菜、壽司、魚生等影響消化功能,也不太利于孩子食用。

“夏天要多吃新鮮、常溫的蔬菜水果!绷_向陽說,茄子、苦瓜、豆角等當季蔬菜口感清爽又容易消化。用淮山、麥芽、谷芽煲水或自制酸梅湯給孩子喝,既能健脾消食,又能提高食欲。若胃口差導致不增重,也可在醫生的指導下補充多酶片或小兒健胃消食片。孩子長期食欲不好,還得注意缺鋅等問題。

TIPS: 日常起居注意要素

●炎熱天氣,飯前和飯中讓孩子待在涼快、通風的環境中有利保持食欲,有條件的家庭可以開一開空調降溫。

●不要讓孩子在炎熱的環境中呆太長時間,即使游泳、戲水也不合適,否則體內的水分大量丟失,孩子口渴后猛喝水,會導致消化液被沖淡。

●睡眠不足,小兒的中樞神經失調,不但會干擾消化液的正常分泌,還會造成抵抗力下降,容易患病。

專家簡介:羅向陽 主任醫師、副教授、專科主任、碩士生導師

從事兒科工作近30年,擅長兒童神經及心理行為、發育和營養性疾病治療;如癲癇、腦癱、多動癥、自閉癥、發育障礙等。

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