孩子如何少吃糖
《生命時報》
2011年3月15日
文章出處：http://paper.people.com.cn/smsb/html/2011-03/15/content_768752.htm
專家指導：北京新世紀兒童醫院資深健康管理顧問 李璞
糖對孩子有著絕對的吸引力，可糖又是寶寶生齲齒等問題的大敵。怎樣才能健康吃糖？為此，《生命時報》記者采訪了曾任北京協和醫院兒科專家的北京新世紀兒童醫院資深健康管理顧問李璞。
李璞說，甜食可分為天然甜品與人工甜品兩種。各種水果，天然就含有果糖、葡萄糖等，呈現甜甜的口感；奶油蛋糕、巧克力、糖果、甜餅干、甜飲料則都是人為加入了糖或其他甜味劑，使口感呈現甜味。
甜食對小孩來說不是必須的，所以一定要防止攝入過多。它不僅能導致齲齒，還會造成肥胖，以及其他必需營養素的攝入不足。此外，甜食會影響到中樞神經系統的活動，令孩子精力不集中、情緒不穩定，表現得愛哭鬧、好發脾氣。
對于1歲前寶寶的食物，不用加任何糖；1歲以后，可適當吃些含糖低的酸奶、蛋糕、餅干，作為下午的點心。巧克力類的食物，要到3歲以后才可以吃。而各種蜜制類的食物，如果脯、話梅、蜜棗等，不建議給孩子吃，這不僅是因為過甜，其含有的添加劑還會加重孩子的肝腎負擔。如果孩子已經愛上了甜食，媽媽們則要注意以下幾點。
1、各種天然食物，如西瓜、橘子、蘋果、桃、香蕉等，寶寶6個月以后可適當吃，作為上午或下午的加餐，但要控制量，以不影響正餐為準。
2、如果用水果榨汁給孩子喝，最好稀釋一下，兌上一半的水，而且喝的總量，一天不超過100毫升，不要在餐前喝，以免影響進食。
3、媽媽們不要將自己愛吃的冰激凌、巧克力隨意給孩子吃，他們一旦嘗過，就會總找媽媽要，而這些食物不利于孩子成長。
4、家中盡量不要買甜食，如飲料、糖果，孩子看不見這些，自然會好好吃飯。
李璞最后提醒，媽媽們在購買食物時，要仔細看一下配料表，如果添加劑中有糖精，最好別給寶寶吃。
專家簡介：李璞 資深健康管理顧問
1964年畢業于我國解放后首屆八年制中國協和醫科大學，在北京協和醫院從事兒科工作40余年。專長于兒科臨床、兒童早期教育、兒童營養、健康咨詢、體格和氣質測評、智力開發等。曾任北京市衛生局醫院等級評審委員會委員、北京市某區衛生局醫療事故鑒定委員會委員、全國婦聯心系新生命講師團成員、全國婦聯“種子工程”講師團成員。
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