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文章出處：http://cjmp.cnhan.com/xdjkb/html/2010-11/24/content_4583154.htm

專家指導：中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授 范志紅

孩子吃糖過多，就會變成小胖墩兒或長蛀牙，知者眾多。但是，知道吃糖會導致微量元素缺乏，甚至影響正常發育的人就不太多了。

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅指出，糖進入體內，要消耗身體儲備的維生素和鈣，否則就無法代謝分解。因此若長期糖攝取過量，極易造成兒童營養不良，抵抗力下降，增大患近視的危險，影響骨骼和智力發育。

要防止兒童吃糖過量，父母要在小孩平時的飲食中把好關。范志紅指出，平時吃的較多的休閑甜品，如蛋糕、派、爆米花等，還有果脯、蜜餞、果醬等點心，絕大多數奶粉、奶片、酸奶、早餐奶、風味奶都是甜味來源。而更容易被家長們忽視的是，碳酸飲料在各種含糖食品中的危害最大。