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育兒教育與服務(wù)   小兒推拿領(lǐng)導(dǎo)品牌

文章出處：http://paper.people.com.cn/jksb/html/2012-06/04/content_1061212.htm?div=-1

指導(dǎo)專(zhuān)家：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生；副研究員 張倩
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng) 葛可佑

新聞背景

近日，中國(guó)兒童少年飲水狀況研討會(huì)在廣州舉行，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生公布了我國(guó)首個(gè)兒童飲水狀況調(diào)查的結(jié)果。本次調(diào)查由中國(guó)達(dá)能飲料支持。

“三分之二學(xué)生每天喝水太少！”中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，利用兩年的時(shí)間調(diào)查了北京、上海、廣州、成都近六千名學(xué)生的飲水情況，發(fā)現(xiàn)了三大問(wèn)題。

每天喝水量不足 導(dǎo)致注意力不集中

“孩子健康成長(zhǎng)，不但要吃好，還要喝好，但目前的情況卻不太樂(lè)觀。”馬冠生強(qiáng)調(diào)，《中國(guó)居民膳食指南》（2007版）中推薦每天最少飲用1200毫升水(相當(dāng)于普通一次性紙杯的4~5杯)，但此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近三分之二的學(xué)生喝水量不達(dá)標(biāo)。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)葛可佑研究員介紹，孩子處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期，飲水不足會(huì)對(duì)其行為、認(rèn)知和精神產(chǎn)生直接影響。另一方面，孩子的渴覺(jué)機(jī)制尚未發(fā)育成熟，感覺(jué)不到口渴就不喝。

飲水次數(shù)不達(dá)標(biāo) 次少量大影響消化

“打完籃球一口氣能喝一瓶水，這種飲水方式很不好。” 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副研究員張倩介紹，這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前六成學(xué)生每天飲水次數(shù)都少于6次，而且越是年級(jí)高的學(xué)生，喝水次數(shù)越少。

“‘牛飲’會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，稀釋胃液，影響孩子的消化。”張倩說(shuō)，我們提倡隨時(shí)喝、小口喝、多次喝，建議將每天的1200毫升水分6次喝完。

周末飲料喝得多 飲料催生小胖墩兒

“調(diào)查發(fā)現(xiàn)，75%的學(xué)生最喜歡喝飲料。”馬冠生說(shuō)，雖然大部分學(xué)生（80%左右）認(rèn)為飲料不健康，但是還是選擇喝。

此次調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，孩子周末喝飲料的量會(huì)有所增加，可能平時(shí)學(xué)校有老師監(jiān)督，周末回家父母不監(jiān)督不教育，就開(kāi)始毫無(wú)顧忌地喝飲料。家長(zhǎng)要從小培養(yǎng)孩子正確的飲食觀念，白水是最好的飲品、周末也要多喝白水等。

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水占大腦重量的80%，并參與神經(jīng)傳遞，失水主要對(duì)學(xué)習(xí)和思維能力有影響。葛可佑介紹，東倫敦大學(xué)曾做過(guò)一項(xiàng)研究，發(fā)現(xiàn)考試前20分鐘喝250毫升水的孩子，考試成績(jī)比未喝水孩子高34%。但馬冠生提醒，有些孩子考試前上廁所而忍著渴不喝，但也沒(méi)有必要為了提高成績(jī)而去大量喝水，少量、適量即可。