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寶寶消化不良可食“雞胗粉粥”


《京華時報》     2011年11月20日

 

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文章出處:http://epaper.jinghua.cn/html/2011-11/20/content_732588.htm

醫(yī)學指導:北京小湯山醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師 劉雅平

讀者金女士:

我家寶寶快三歲了,一直胃口不好,帶他去看中醫(yī),說是脾胃失調,消化不良,我不太想給他服用消食片什么的,想問問有什么好的食物調整的方式可以調養(yǎng)脾胃,解決他的消化不良?

小湯山醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師劉雅平:

消化不良是小兒常見的一種疾病,寶寶因飲食不節(jié)制,脾胃受損引起的肚腹脹大,面黃肌瘦,大便黏滯等病。這種情況通過食療可以輔助治療。眾所周知,五谷雜糧是我們日常生活每天都要吃的食物,平時養(yǎng)生,病時祛病。一旦體弱致病,或感受外邪,則會使胃腸的消化功能減弱,那么在飲食上就宜吃一些滋軟代湯的食品,以易于消化,對身體起到一個輔助治療的作用。

現在是冬季,要想給孩子養(yǎng)脾胃,可以選擇一些食療粥。鑒于您孩子的情況,為您推薦一款雞胗粉粥。原料包括雞胗6克、干橘皮3克、砂仁1.5克、粳米30—50克。

具體制作方法為:先將雞胗、橘皮、砂仁共研成細末(即打成粉),用水將米煮成粥,加入研好的細粉,加白糖適量。這款粥每天于早餐時食用,可以幫助您的孩子消積健脾。  

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