寶寶手腳變黃 當心胡蘿卜素過量
《京華時報》
2011年3月13日
文章出處:http://paper.people.com.cn/jhsb/html/2011-03/13/content_767399.htm?div=-1
醫學指導:中日友好醫院兒科主任 周忠蜀
雖然胡蘿卜素對寶寶很有營養,但專家提醒要注意適量食用。寶寶過多食用胡蘿卜、橘子、西紅柿、南瓜等食物,有可能引起橘黃病。
中日友好醫院兒科主任周忠蜀表示,所謂的“橘黃病”,醫學上叫胡蘿卜素血癥,因過量食用橘子、胡蘿卜、西紅柿、南瓜等食物,所致的胡蘿卜素補充過量造成的。胡蘿卜素是一種對人體有益的營養物質,但是人體如果攝取了過量的胡蘿卜素,供大于求,機體來不及將其排出,會積聚于皮膚的脂肪組織里,使皮膚暫時呈黃色。胡蘿卜素血癥可表現為面部、手部、腳底皮膚變成橙黃色,出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩躁不安等表現。隨著食物品種的調節,減少此類食物的攝入,孩子的相關癥狀自然就會減輕。
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