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嬰幼兒莫食牛初乳


《大眾衛生報》     2012年5月17日

 

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文章出處:http://epaper.voc.com.cn/dzwsb/html/2012-05/17/content_501385.htm?div=-1

醫學指導:廣西醫科大學附屬醫院主任醫師  周一海

我家寶寶1周歲,過敏體質,常因一些食物發生濕疹。親戚送了我兩罐牛初乳粉給孩子強身。結果,寶寶吃了沒多久,咳嗽不斷,后診斷患了哮喘。我想咨詢一下專家,過敏體質的寶寶吃了牛初乳會誘發哮喘嗎?

另外,我有一位同事的兒子5歲,患過敏性哮喘,同事常給孩子服用牛初乳,想增強孩子的抵抗力,減少哮喘發作次數。請問有作用嗎?

-----湖南衡東 鄒菲

鄒菲讀者:

哮喘的發生主要與變應原(過敏原)的致敏作用密切相關,比如螨蟲或者某些食物引發。螨蟲引發的過敏性哮喘最為常見,過敏體質的嬰幼兒,因上呼吸道病毒感染從而誘發喘息發作的幾率較高。而牛初乳誘發喘息,主要是一部分嬰幼兒對牛奶蛋白過敏所致。現在需要弄清楚的是,你的寶寶是否存在牛奶過敏史。

如果是,那么服用牛初乳也會引起過敏,或誘發、加重過敏性哮喘發作,這種情況,臨床時有發生。牛的初乳由于脂肪高、容易污染等原因,如果小牛犢吃不完,奶農一般是直接倒掉的。醫學界發現人的初乳中富含免疫球蛋白(IgA),可以保護寶寶呼吸道、腸道黏膜免受細菌、病毒等病原體的侵犯,對剛出生的嬰兒免除感染極其重要。

因此,就有商家提煉牛初乳制作成的牛初乳膠囊、牛初乳粉,想作為“人初乳”的替代品銷售,讓很多家長認為牛初乳具有人初乳IgA的保護作用,其實兩者根本不同。牛初乳能否同人初乳一樣,幫助嬰幼兒增強免疫力,目前醫學界沒有科學的實驗報告。我國衛生部也明確規定,從今年9月1日起,嬰幼兒食品中禁添牛初乳。

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