鴨脖子牛初乳 把孩子“催熟”了
《信息時報》
2009年9月28日
文章出處：http://food.southcn.com/c/2009-09/28/content_5904708.htm
醫學指導：中山大學孫逸仙紀念醫院兒科內分泌科副主任醫師、副教授、碩士生導師 梁立陽
女孩在8歲前第二性征發育或10歲前月經來潮，男孩在10歲前開始性發育，可診斷為性早熟。而很多孩子性早熟就是被家長喂出來的。
環境、飲食因素會影響孩子的內分泌，使孩子身上出現了成人才出現的癥狀，比如兒童生“青春痘”，少年就脫發等等。而當中最嚴重的要屬兒童性早熟。這可會影響孩子一生，最明顯的是，孩子成年后明顯比同齡孩子矮小。
門診中這樣的個案不少。像平平今年5歲半，媽媽替她洗澡時發現平平的小乳房已經鼓起來了，還有小硬塊。醫師檢查發現，平平屬于性早熟。
兇手正是平平媽媽，因為她長期服用某種補血口服液，每次自己服用的同時，也不忘給心愛的女兒一支。中山大學孫逸仙紀念醫院兒科內分泌科梁立陽梁立陽副教授說，很多兒童性早熟都是吃出來的。
牛初乳、蜂王漿，兒童補不得
孩子“快高長大”是不少家長的心愿，但不當進補是兒童性早熟的最主要誘發因素。梁立陽說，某些標榜能讓孩子“長高長壯”的口服液，不少含有激素。孩子服用后，在五六歲時確實比同齡孩子高大壯實。但等孩子進入正常發育階段時，反而不見長。
還有牛初乳、蜂王漿、花粉制劑、雞胚等補藥也不要給孩子服用。現在市面上的牛初乳品牌繁多，價格高昂，紛紛標榜能夠提高嬰幼兒免疫力，很多心疼孩子的媽媽都選擇購買給孩子服用，希望能夠彌補孩子沒能吃上母乳的遺憾。梁立陽介紹，其實，牛初乳即是剛生完牛寶寶的牛媽媽頭一周的乳汁，里面的促性腺素含量極高，對于圍青春期的孩子（6～8歲的女孩、7～10歲的男孩）而言，身體較為敏感，長期大量服用容易提早進入青春期。
更別說像雪蛤、冬蟲夏草、人參（包括西洋參等）這些成人世界里的“大補品”，對部分成人益補，但里面的促性腺素含量較高，兒童不宜。
媽媽們也要注意，妥善存放避孕藥物、豐乳美容產品等，這些產品含有激素，要避免孩子誤服或接觸。
內臟湯、鴨脖子，美食含激素
除此之外，日常的美食也是“催熟”陷阱。有些是早有共識的，如反季水果，冬季的草莓、西瓜、葡萄、西紅柿等，春末提前上市的梨、蘋果、桃和橙等，幾乎都是在“促熟劑”的幫助下才反季或提早成熟的，因此必須避免喂哺嬰幼兒。很多孩子喜歡的油炸類食品，特別是炸雞、炸薯條和薯片等，過高的熱量會在兒童體內轉變為多余的脂肪，引發內分泌紊亂。
家長們的烹飪方法也會影響孩子的激素分泌，把食用油經反復就加熱使用后，高溫使油氧化變性，危害也相當于油炸食品。梁立陽說，廣東人喜歡吃老火靚湯，但如果煲湯時連動物的內臟一起煲的話，其中的甲狀腺、性腺等含有激素的物質，會析出通過進餐進入人體。
此外，梁立陽提醒，雞鴨鵝等禽肉中的“促熟劑”殘余主要集中在家禽頭頸部分的腺體中，因此，吃雞鴨鵝的頸部，就成了“促性早熟”的高危行為。
食新鮮、常運動 兒童自然發育好
看來孩子對食物的要求遠沒家長想象中復雜。生病了就看醫師，無需自做主張瞎買補藥。在日常的飲食中，只要提供新鮮的食物，讓孩子飲食均衡，培養不挑選食的好習慣就足夠了。
梁立陽說，如果女孩八歲前，男孩10歲前就出現了第二性征，建議立即上醫院請醫師處理。此外，輕度的性早熟（第二性征還不特別明顯）可以采用中藥如知柏地黃丸、大陰補丸及其他湯藥治療。
同時也要加強體育鍛煉，尤其要加強下肢鍛煉，如跳繩、跳橡皮筋爬樓梯等，以促進骨骼軟骨細胞分裂增殖，以利身高增長。
專家簡介：梁立陽 副主任醫師、副教授、碩士生導師
主治兒童生長發育障礙性疾病包括營養不良、矮小癥、性早熟、兒童肥胖癥、糖尿病、甲狀腺疾病及性發育不良等。
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