餐廳成空氣污染重地
《健康時報》
2011年12月8日
育兒教育與服務 小兒推拿領導品牌
文章出處：http://paper.people.com.cn/jksb/html/2011-12/08/content_973727.htm?div=-1
新聞背景：12月3日，首個京津區域大氣環境綜合監測系統建設方案出臺。從明年開始，京津區域將在線監測可吸入顆粒物PM2.5，聯防聯控，發布霧霾天氣預報、區域大氣環境預報預警。到2013年，將繼續完善建立PM2.5的大流量采樣器和深度分析儀等，實時觀測京津區域大氣中PM2.5濃度的變化和流動走勢。
名詞解釋：
PM2.5是指大氣中直徑小于等于2.5微米的懸浮顆粒物，由于直徑小，可被人直接吸入肺部，對健康損害猶為顯著。在正常情況下，大氣中PM2.5含量很少，但人類活動卻可明顯提高這種有害物質的濃度。世界衛生組織推薦，空氣中PM2.5濃度年均值不應高于10微克/平方米。
室外PM2.5之爭還沒停止，室內PM2.5質量又如何？這次，研究人員把目光盯在了大家最常去的公共場所——餐館。
2011年5～9月，達爾問自然求知社的志愿者在北京選擇了51家餐廳開展了空氣質量監測，這些餐廳包括全面禁煙餐廳、部分禁煙餐廳及沒有禁煙規定的餐廳。他們的背包中揣著SidePak氣溶膠監測儀，在正常營業時間，采用暗訪的方式，測量了這些餐廳的PM2.5濃度，結果令人大跌眼鏡。
無煙區污染仍嚴重
現在不少餐廳為保障非吸煙者健康，劃分了吸煙區與非吸煙區。這樣能否起到預期的效果呢？本次調查給出了否定答案。
沒有禁煙規定的餐廳中室內空氣污染程度非常嚴重，室內PM2.5濃度平均值達到114微克/平方米，比世界衛生組織推薦的PM2.5空氣質量標準（10微克/平方米）高出了11倍。
而在劃分了吸煙區的部分禁煙的餐廳中，室內空氣污染程度仍很嚴重，非吸煙區內PM2.5濃度平均值達到103微克/平方米。
只有全面禁煙的餐廳的PM2.5濃度較低，室內濃度平均值為61微克/平方米。參與組織本次調查的達爾問自然求知社研究員王秋霞指出，劃分無煙區的實際效果非常有限，只有完全禁煙餐廳才能保護健康。
一支煙蓋過一場火
有人說，惹不起我還躲不起嗎？找個離吸煙者最遠的位置總可以吧？可是，除了聞不到煙味外，這樣做真的沒用。下轉16版
◇ 相關文章 ◇
《京華時報》 《中國日報》 新華網 《聯合早報》 中國新聞網 《生命時報》 《廣州日報》 《南方周末》 《南方周末》 中國食品質量報
|
