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文章出處:http://epaper.bjnews.com.cn/html/2010-09/11/content_146460.htm?div=0

作者：旅美作家 靳軍

周末，鄰居莎拉給女兒辦生日派對，邀我去幫忙。兩個(gè)女人在廚房里切水果、烤雞翅、炸薯?xiàng)l，忙得不亦樂乎。她先生湯姆進(jìn)來，跟我打聲招呼，從冰箱里拿出礦泉水，倒了半杯，又加了一大堆冰塊，隨后從兜里摸出兩個(gè)膠囊，就著冰水灌了下去。

“生病了？吃什么藥？”我順口問。“胃藥，他這兩個(gè)月胃不舒服，醫(yī)生給了些藥，但總是不好。”莎拉皺著眉。“我給他治吧，保證有效果。”我拍著胸脯保證。“你要在院子里拔哪棵草給我煮湯啊？”湯姆嘻笑道。“不許嘲笑中草藥！”我作憤怒狀。湯姆趕忙道歉。我給他開了藥方：不喝冰水，改喝溫水。

美國人喜歡喝冰水。這個(gè)“冰”，或是實(shí)實(shí)在在的冰塊，或是冰鎮(zhèn)，總之，要確保水的溫度接近零度。一般就是打開水龍頭接一杯，再加上冰塊；生活精致一點(diǎn)兒的，只是把自來水換成瓶裝水，冰塊則是永恒的主題。到餐館，跟服務(wù)員叫一杯水，端上來的肯定是“水漫冰山”，四季如此，無論冬夏。

我想，這充分說明了美國的能源豐富、價(jià)格便宜。把水凍成冰需要電，電是需要交錢買的啊。餐廳老板每天要免費(fèi)提供給顧客那么多冰塊，定是一筆不菲的開銷。為了替他們節(jié)省，我每次都會(huì)特意強(qiáng)調(diào)：不加冰塊。湯姆這些土生土長的美國人，則常常是一杯水里半杯冰，冰塊化光了，還要再添。

我斷定湯姆就是冰水喝多了，胃受了寒。于是，我搬出《紅樓夢》里薛寶釵的那一番道理，通俗易懂地給他普及了中醫(yī)知識(shí)，講解了“不能用五臟六腑的熱度去暖胃里的冰，這樣會(huì)刺激內(nèi)臟，導(dǎo)致生病。”湯姆裝作認(rèn)真的樣子聽我講了半天，冒出一句：“你的觀點(diǎn)很奇特嘛！”我差點(diǎn)兒沒氣得暈過去。

“我從小到大都喝冰水，為什么現(xiàn)在才胃疼？莎拉也喝冰水，她怎么不疼？”我一邊烤藍(lán)莓派，一邊對他循循善誘，“以前你年輕，身體素質(zhì)好。現(xiàn)在過了三十五，體質(zhì)下降，毛病自然就顯出來了。莎拉雖然也喝冰水，但她不像你那樣，愛吃帶血絲的牛排，還喝酒。”湯姆思索了一下，放下了手里的冰水。

過了些天，湯姆主動(dòng)向我匯報(bào)：他學(xué)習(xí)了中醫(yī)關(guān)于“胃寒”的理論，覺得還蠻有道理，于是，“中法西用”，以溫水代替冰水，有時(shí)候還泡上姜片，過了兩個(gè)星期，感覺胃里舒服多了。“這次的實(shí)驗(yàn)很成功，”湯姆說，“莎拉有時(shí)候手腳冰涼，你有什么建議嗎？”有了一次成功經(jīng)驗(yàn)，我的自信心膨脹到了天花板，這點(diǎn)兒小病，根本不在話下。

我向他普及了“腳上有很多穴位”等知識(shí)，然后建議莎拉每天晚上用熱水泡腳，還特意從亞洲店買回一個(gè)木盆送給他們。幾周后，莎拉也匯報(bào)手腳溫暖、立竿見影。自此，夫妻倆對我的崇拜如滔滔江水。我暗自發(fā)笑：真是物以稀為貴啊，就我這點(diǎn)兒中醫(yī)知識(shí)，在這兒竟能做手到病除的業(yè)余保健醫(yī)生了！

這些年來，東西方的交流日益頻繁，中國人的餐桌上擺上了刀叉，美國人的家里更是滿眼的“中國制造”。在這樣的時(shí)代背景下，我們需要有更寬廣的胸懷觀察、接納、學(xué)習(xí)不同的文化和智慧成果。每個(gè)民族、每種文化，都有其獨(dú)到之處。東西方差異并不必然導(dǎo)致沖突和不快，反而時(shí)常能讓人們收獲小驚喜。看，從小吃漢堡喝可樂長大的湯姆夫婦，敞開心胸接受了中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的理論，就受益匪淺。

常看到網(wǎng)絡(luò)論壇上為了中醫(yī)是否科學(xué)、中西醫(yī)孰優(yōu)孰劣，吵得不可開交，其實(shí)論爭的雙方不妨換個(gè)思路，多借鑒對方的優(yōu)點(diǎn)，多研究自己可以吸收的地方，這樣才能雙贏。畢竟，對我和湯姆夫婦這樣的東西方小老百姓來說，不管中醫(yī)西醫(yī)，不管什么文化，只要能讓我們身體健康、生活幸福，就是好醫(yī)術(shù)，就都是好文化。