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文章出處：http://www.people.com.cn/GB/paper503/11574/1043343.html

首都兒研所副主任醫(yī)師　孫書明

研究表明，大量進(jìn)食含有酷氨酸、水楊酸鹽的食物以及進(jìn)食加入調(diào)味品、人工色素和受鉛污染的食物，均可使有多動(dòng)癥遺傳素質(zhì)的兒童發(fā)生多動(dòng)癥，或者使多動(dòng)癥癥狀加重。相反，多動(dòng)癥患兒只要限制這類食物，癥狀可明顯減輕。因此，多動(dòng)癥患兒的飲食，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、少食含酷氨酸的食物

如掛面、糕點(diǎn)等。少食含甲基水楊酸的食物，如西紅柿、蘋果、桔子等。飲食中勿加入辛辣的調(diào)味品，如胡椒，也不宜食用含酒石黃色素類食物，如貝類、橄欖等。

2、應(yīng)多食含鋅豐富的食物

如蛋類、肝臟、豆類、花生等。研究發(fā)現(xiàn)，鋅對(duì)提高智力有一定幫助，學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)良的學(xué)生，大多數(shù)頭發(fā)中鋅含量較高。

3、應(yīng)多食含鐵豐富的食物

如肝臟、禽血等。

4、應(yīng)少食含鉛食物

如含鉛的皮蛋、貝類等食品。

5、應(yīng)少食含鋁食物

食鋁過(guò)多可致智力減退，記憶力下降，食欲不振，消化不良。應(yīng)少吃油條，因?yàn)橹谱饔蜅l中加入的明礬，其化學(xué)成分為硫酸鉀鋁。

專家簡(jiǎn)介：孫書明 副主任醫(yī)師

原解放軍304醫(yī)院兒科主任，首都兒科研究所專家門診特聘專家。現(xiàn)北京金童陽(yáng)光抽動(dòng)癥研究所研究員，北京金童兒童門診部專家。中醫(yī)世家，畢業(yè)于哈爾濱醫(yī)科大學(xué)，畢業(yè)后一直在解放軍304醫(yī)院從事兒科臨床工作40多年，擔(dān)任過(guò)多年的兒科主任，為部隊(duì)醫(yī)院培養(yǎng)了大批醫(yī)學(xué)精英。擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治療小兒呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)疾病