春季小兒咳嗽用藥膳
《新聞晨報》
2007年4月4日
育兒教育與服務 小兒推拿領導品牌
文章出處:http://old.jfdaily.com/gb/jfxww/jiankang/node1531/userobject1ai1631934.html
全國著名中西醫結合專家、名老中醫、復旦大學附屬兒科醫院中醫科主任醫師、教授、博導 時毓民
一、杏仁粥
取杏仁12克,粳米50克。將杏仁去皮尖,在煮米至快熟時,提前10分鐘加入杏仁,至粥爛后加些白糖調味。
該藥膳適用于外感風寒引起的咳嗽、多痰,痰成白色,大便偏干。
二、雙花桃仁飲
取銀花10克,菊花10克,桃仁5克,加水浸泡半小時后煮半小時,取汁加蜂蜜少許飲用。
適用于咳出黃痰、大便秘結、咽喉疼痛,外感風熱引起的咳嗽。
三、麥冬天冬粥
取麥冬12克,天冬12克,粳米50克。先將麥冬、天冬加水煮30分鐘,取汁棄渣,將粳米放入藥汁中煮粥服用。
有潤肺養陰作用,適用于干咳久咳患兒。
四、羅漢果羅卜煲豬肺
取羅漢果1只,白羅卜250克,豬肺50克。將豬肺洗凈切成小塊狀,擠去泡沫備用。將羅卜切成小塊狀,加入豬肺、羅漢果、水、生姜兩片、鹽、料酒少許同煮,吃肺喝湯。
有清肺潤腸化痰作用。適用于痰多久咳、大便秘結、咽喉不暢患兒。
五、川貝生梨燉冰糖
取生梨1只,川貝粉1克,冰糖30克。將生梨去皮,當中挖出內核放入冰糖及川貝粉,放入碗中隔水蒸20分鐘,食梨喝湯。
有化痰止咳潤肺作用,適用于久咳多痰,痰不易咳出的患兒。
六、沙參銀耳湯
取白木耳10克,沙參10克,冰糖30克。將白木耳用水浸半小時,沙參加水煮半小時,取汁去楂。將汁加入泡好的白木耳及冰糖,煮半小時食用。
有潤肺養陰作用。適用于面部升火,手足心熱,干咳、久咳的患兒。
專家簡介:時毓民 教授、主任醫師、博士生導師
出處:http://ch.shmu.edu.cn/ccx2.asp?ArticleID=32
全國著名中西醫結合專家、名老中醫、博士生導師,中國中西醫結合學會兒科專業委員會資深顧問、上海市中西醫結合學會兒科專業委員會主任委員。
醫療專長:中西醫結合兒科臨床呼吸系統疾病、兒童性早熟、小兒腎病的中醫輔助治療。
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