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美國兒科專家:斷奶后,寶寶最佳食物是肉


《北京晚報》     2005年10月11日

 

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文章出處:http://edu.people.com.cn/GB/1053/3759193.html

父母都希望自己的寶寶能茁壯成長,卻不知自己給孩子吃得并不科學。針對這一問題,美國兒科專家總結出一些正確的喂嬰方法。  

當嬰兒斷奶后,父母雖然知道該喂他們固體食物了,但從親友、書籍甚至醫生那里得到的建議,卻往往出于習俗,并不科學。在這種情況下,各國父母喂給嬰兒的食物可謂五花八門:非洲國家喂肉,日本喂魚和蘿卜,法國則喂西紅柿。對此,美國兒科學院營養委員會會員查廷得•巴蒂亞醫生說,這些差異只是源于文化傳統,而非科學。

谷類誤區 

大多數美國父母在第一次喂孩子固體食物時就犯下錯誤。  

他們在孩子6個月大時開始喂谷類產品,之后逐漸加入蔬菜、水果,最后才喂孩子面食和肉類。  

但貝勒大學醫學院兒科教授南希•比尤特指出,這種做法缺乏科學依據。谷物并非嬰兒斷奶后最佳的食物初體驗,肉才是最佳食物。可惜父母往往將肉排在進食名單的末位。  

波士頓兒童醫院戴維•路德維格醫生解釋說,谷類實際是最不適合嬰兒食用的食物種類之一。因為嬰兒吃谷類食物后血糖會迅速升高,這可能導致孩子長大后出現肥胖等健康問題。

正視過敏 

幾十年來,醫生都告誡父母,防止孩子過敏的最佳方法是只給嬰兒吃溫和、少刺激的食物。  

但是研究發現,沒有證據顯示對無家族食物過敏史的孩子也有必要這樣做。更有醫生懷疑,只吃無刺激食物反倒會導致孩子更容易過敏。

就像打疫苗一樣,適量刺激未嘗不是好事。

飲食多樣  

與此同時,美國父母習慣只喂嬰兒少數幾種食物。對此,兒科專家表示,大多數嬰兒6個月大時就可以安全進食多種食物。路德維格強調,給孩子提供多樣化食物有助于他們長大后適應不同種類食品,后者是孩子一生飲食健康的關鍵。專家提示,如果要喂嬰兒以前沒吃過的食物,每次只能喂一種,同時觀察孩子是否有過敏或不消化現象。

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