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小兒風寒咳嗽食療方---胡椒芡實煲豬肚湯


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【來源】《兒童食療》

【原料】胡椒粒20--30粒,芡實50克,豬肚1個。

【制作】豬肚洗凈,飛水去肉腥味,將胡椒粒原粒放入豬肚內,然后,將豬肚、芡實同放入鍋內,加適量清水,武火煮滾,轉文火煲2小時,以鹽調味,便可食用。

【用法】小兒適量飲湯吃豬肚,不吃胡椒粒。

【功效】溫肺化痰,健脾暖胃。

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