小兒秋季腹瀉食療方
《大眾衛生報》
2012年10月11日
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文章出處:http://epaper.voc.com.cn/dzwsb/html/2012-10/11/content_570942.htm?div=-1
醫學指導:山東省平陰縣衛生局副主任醫師 朱本浩
小兒秋季腹瀉多由輪狀病毒引起,在臨床上,輔用食療能收到良好的效果。現介紹幾則行之有效的藥粥方。
糯米固腸粥
糯米30克,山藥15克。先將糯米炒黃,山藥研成細末,然后把二者放入鍋內加水適量煮成粥,熟后加胡椒末少許,白糖適量調服,每天2次。
此粥具有健脾暖胃、溫中止瀉之功,適用于小兒脾胃虛弱型腹瀉。
山藥扁豆粥
鮮山藥(去皮,洗凈)30克,白扁豆15克,粳米30克。先將粳米、白扁豆放入鍋中,加水適量煮成八成熟,再將山藥搗成泥狀加入一起煮成稀粥,加白糖適量調味,每日2次,溫服。
具有消暑化濕、健脾止瀉之功,適用于濕熱并重型腹瀉的患兒。
高粱小米粥
高粱20克,小米20克,蘋果20克。先將高粱、小米放入鍋中炒黃,然后研成細粉,蘋果洗凈,切成小塊備用。鍋中加水適量,蘋果塊放入鍋中,燒沸后將高粱小米粉放入碗中,加涼水少許調成糊狀,然后倒入鍋中煮成粥即可。分次喝粥吃蘋果,每天2次。
適用于濕重型腹瀉,伴有腹脹消化不良的患兒。
茯苓大棗粥
取茯苓粉30克,大棗10枚,粳米30克。先將大棗去核加水浸泡20分鐘,然后將粳米、大棗切碎,再將粳米與黨參末、蓮子末、棗肉一起放入鍋中,加水適量煮成稀粥,加白糖少許,既可服食,每天2次。
具有健脾補中、利濕止瀉之功效,使用于脾虛久瀉的患兒。
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