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孩子春天長(zhǎng)個(gè)怎么吃?


《大河健康報(bào)》     2009年3月19日

 

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文章出處:http://baby.sina.com.cn/nutrition/09/1903/0800133632.shtml

專(zhuān)家指導(dǎo):河南省中醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師、教授  侯江紅

來(lái)自世界衛(wèi)生組織的資料證明,兒童生長(zhǎng)速度最快的季節(jié)是春季。春天到了,為了滿(mǎn)足寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛的這個(gè)時(shí)期,對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素需求量大大增加的特點(diǎn),媽媽們看來(lái)應(yīng)該在飲食上對(duì)寶寶多下幾番功夫了。

能吃會(huì)玩寶寶長(zhǎng)得快

三歲的笑笑長(zhǎng)得很結(jié)實(shí),個(gè)子也壯實(shí),出去玩的時(shí)候人家一問(wèn)年齡總是大吃一驚----這孩子塊頭真大。笑笑媽談到自己的育兒心得很驕傲:笑笑的生活很有規(guī)律,晚上9點(diǎn)左右入睡。早早停掉夜奶,差不多半歲開(kāi)始夜里就不用喂奶了。而晚上十點(diǎn)到凌晨?jī)牲c(diǎn)這個(gè)時(shí)間段成長(zhǎng)激素分泌最為旺盛,能享受到沉靜的睡眠自 然長(zhǎng)勢(shì)良好,笑笑中午也會(huì)睡上兩三個(gè)小時(shí)。另外笑笑小朋友最喜歡的運(yùn)動(dòng)就是爬高爬低,經(jīng)常上上下下不停折騰,無(wú)形中也鍛煉了骨骼,所以看上去很結(jié)實(shí)的樣 子。笑媽認(rèn)為小孩的精神狀態(tài)也很重要,孩子高興時(shí),生長(zhǎng)激素的分泌量比不高興時(shí)要多許多。笑笑喜歡到戶(hù)外,家人就常常帶孩子出去玩,孩子一出門(mén)就蹦蹦跳跳 興奮不得了……飲食上笑笑媽也很用心,即使是做尋常的雞蛋羹和給孩子包小餃子也會(huì)想辦法改善口味,譬如在雞蛋羹里加些西紅柿汁,肉沫和蝦;包餃子的時(shí)候用 菠菜汁和面,孩子吃得高興,笑媽成就感倍增。

河南省中醫(yī)院兒科侯江紅主任在回答家長(zhǎng)關(guān)于如何讓孩子長(zhǎng)得快的問(wèn)題時(shí)說(shuō):很簡(jiǎn)單,能吃能睡能玩!其實(shí)笑笑媽貫徹的也正是這些---合理飲食、充足睡眠、增強(qiáng)體質(zhì)。

合理食補(bǔ)養(yǎng)壯寶寶

也有的媽媽對(duì)寶寶飲食費(fèi)盡心思,常常買(mǎi)一些昂貴的魚(yú)呀肉啊給孩子補(bǔ)。但是孩子身體不但沒(méi)有受益反倒會(huì)生病。這是不當(dāng)滋補(bǔ)導(dǎo)致的問(wèn)題。

處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的寶寶,任何營(yíng)養(yǎng)都不能缺乏,寶寶的食譜應(yīng)該是豐富多彩而不是只選高檔的和貴的。頓頓不離魚(yú)、蝦、肉,常常給孩子買(mǎi)反季節(jié)的水果和蔬菜都屬于過(guò)猶不及。常言道:魚(yú)生火、肉生痰,青菜豆腐保平安。魚(yú)蝦吃多了,內(nèi)熱大,稍不注意就容易生病,反季節(jié)的蔬菜水果也弊多利少。

春天氣候反復(fù),孩子長(zhǎng)得快,也容易有疾患感染。為此,馮特營(yíng)養(yǎng)師學(xué)校建議家長(zhǎng)在安排孩子的飲食時(shí),要注意以下幾方面,進(jìn)行科學(xué)合理的食補(bǔ),以確保孩子的營(yíng)養(yǎng)供給。

早春天氣仍然寒冷,小兒要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫,所以,食物以高熱量為主,除谷類(lèi)外,應(yīng)選豆制品、芝麻、花生、核桃等補(bǔ)充能量,還需補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。如雞蛋、蝦、雞、魚(yú)、精肉等。

進(jìn)入暖春季節(jié),細(xì)菌、病毒又開(kāi)始繁殖,在日常飲食中,要注意攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽,特別是維生素A及維生素C,具有保護(hù)呼吸道上皮細(xì)胞的功能,這些食品包括油菜、菠菜、胡蘿卜、柑橘、紅棗、南瓜等。

晚春時(shí)節(jié)氣溫日漸升高,飲食應(yīng)以清淡為主。除了適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類(lèi)食物外,可吃些綠豆百合湯、赤豆湯、酸梅湯等。不要進(jìn)食大辛大熱食品,以免體內(nèi)積熱。

掌握了以上進(jìn)食原則,讓孩子多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng),多曬太陽(yáng),適當(dāng)輔助一些體能訓(xùn)練。孩子自然長(zhǎng)得快長(zhǎng)得高長(zhǎng)得結(jié)實(shí)。

專(zhuān)家簡(jiǎn)介:侯江紅   兒科主任、主任醫(yī)師、教授

1983年畢業(yè)于河南中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系,現(xiàn)河南省中醫(yī)院從事兒科臨床工作,中醫(yī)兒科主任醫(yī)師、教授,兒科主任、科研科科長(zhǎng)。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)兒科專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員。全國(guó)第二批名老中醫(yī)繼承人,跟師李晏齡教授,學(xué)習(xí)兒科中西醫(yī)結(jié)合臨床。

擅長(zhǎng)小兒外感咳嗽及小兒亞健康狀態(tài)的中藥調(diào)治。對(duì)中醫(yī)治療小兒慢性再生障礙性貧血有一定研究。

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