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飲食結構不合理 貧血成兒童新“富貴病”


《南京晨報》     2009年8月25日

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文章出處:http://news.longhoo.net/gb/longhoo/news/nanjing/yiwei/userobject1ai1002413.html

醫學指導:南京市中西醫結合醫院兒科副主任醫師  丁申

天天喝牛奶,小胖墩卻出現了貧血癥狀,這讓家人大惑不解。記者從南京市中西醫結合醫院了解到,兒童缺鐵性貧血已成為繼肥胖、近視之外的又一新兒童富貴病。

天天喝牛奶小胖墩兒照樣貧血

徐先生的孩子寶牛是一個人見人愛的小胖墩兒。徐先生夫婦為了讓寶牛茁壯成長,天天給他喝牛奶。但是,隨著寶牛一天天的長大,精神狀態卻越來越差。在幼兒園學習聽課,經常心不在焉,有時候反應還比較遲鈍,偶爾表情讓老師感覺略顯呆滯。這可把徐先生夫婦嚇壞了,難道孩子智力低下?還是身體有問題?帶著兩個大問號,他們帶著寶牛來到南京市中西醫結合醫院兒科檢查,檢查的結果讓人大吃一驚:營養不良性貧血!自己的孩子天天喝牛奶,怎么會營養不良呢?

三成患兒貧血因“營養不良”

“像寶牛小朋友這樣的患兒并不占少數,從臨床統計數據來看,三成患兒貧血都因‘營養不良’!痹撛簝嚎茖<叶∩杲榻B說,很多家長都有一個誤區,認為給孩子吃得越好就越有營養。有的家長還經常買一些“高級”營養品給孩子們吃。但是這些所謂“高級”營養品中,往往缺乏鐵元素或者含量極微。

她以牛奶為例說,每100毫升牛奶含鐵0.1毫克-0.5毫克,但兒童每日需鐵10毫克,若僅靠牛奶來提供鐵,得喝上2升-10升才能滿足需要,別說孩子,就是成人,也沒有如此的“海量”。另外,有一部分孩子偏食、挑食造成了營養素攝入的不平衡。如常吃巧克力、奶油點心等一類高熱量食品,會使孩子缺乏饑餓感,減少進食量而無法得到其它必需營養素,這類食品所含蛋白質和鐵也很少。

缺鐵性貧血成小兒新“富貴病”

如今,兒童缺鐵性貧血成為除肥胖、近視之外的又一新兒童富貴病。丁申介紹,飲食結構不合理、挑食和偏食是導致孩子患上缺鐵性貧血的重要原因。

而究其原因,鐵的吸收常需要一定的酸度,天然的土壤是維生素C系,它能促進機體對鐵的吸收。但很多父母并不注意給孩子搭配一定量的綠葉蔬菜,即使有蔬菜上桌,也沒有注意勸導孩子多吃點蔬菜,以致維生素C供應不足,從而影響了鐵的吸收。

專家提醒說,患有缺鐵性貧血的青少年如果不及時補鐵,可出現體力下降、記憶力下降、細胞免疫水平下降等癥狀,易誘發感冒、氣管炎等上呼吸道感染。而解決的最簡單方法就是讓孩子多吃含鐵量豐富的食物,包括瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、雞肝、紫菜、香菇和豆制品等。

專家簡介:丁申  副主任醫師

擅長兒科呼吸道疾病及哮喘的中西醫結合治療。

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