春季,中醫幫寶寶調理脾胃
39健康網
2009年3月12日
育兒教育與服務 小兒推拿領導品牌
中醫學告訴我們,人體的脾胃互為表里,為消化系統的主要臟器。其生理功能之一是運化水谷,即消化食物并吸收所含的養分供身體利用。脾胃功能越健旺,水谷精微物質的吸收便越充分,孩子的氣血就越旺盛,身體也越健康;脾胃功能減退,吸收不充分,難免面黃肌瘦、體倦神萎,食少多病,加上春季生長加快,難免入不敷出、供給不濟。在這種情況下,如何抓住春季生長期,多措施地予以綜合調理,對于脾胃虛弱的孩子就顯得格外重要了。
合理調整食譜
調整三餐食譜當為首要之舉,要則是暫時拿掉或減少那些不易消化、過于油膩的食物,尤其是肉類等高脂肪食品,應以清淡、富含維生素與微量元素、易消化的食物為主,諸如胡蘿卜、鵪鶉蛋、粳米、甘藍、香菇等,并輔以少量雜糧。其中,胡蘿卜最值得推薦,其含有豐富的β-胡蘿卜素,對上皮細胞具有良好的保護作用,可保護孩子上呼吸道與消化道粘膜完整,增強對病原微生物的抵抗力,防止春季易發生的感染性疾病,為孩子春季養生提供一個良好的內環境。另外,柑橘、黃綠色蔬菜等含的胡蘿卜素也不少,亦可多安排。
其次,烹調多用以水為傳熱介質的方法,如湯、羹、糕等,且要注意保溫;少用煎、烤等以油為介質的烹調方法,以利于脾胃的消化吸收。再次,注意食有節制,防止過飽傷及本來就虛弱的脾胃,使孩子始終保持旺盛的食欲。
借助藥物之功
中西藥物也可在調理脾胃方面助一臂之力,但宜在醫生指導下選用—中藥有山藥、茯苓、扁豆、蓮子、芡實、苡米等。這些藥物又是食物,用起來安全而方便。另外,也可選用神曲、山楂、雞內金、麥芽等,以消除積存的宿食,清空腸胃,提高食欲。
西藥有各種消化酶,如胰酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等,這些酶可有效地促進消化,防止食積。另外,B族維生素、酵母片、乳酶生等亦有異曲同工之效。
小兒推拿
推拿適當的穴位,也有調理脾胃的效果。主要穴位有兩個:一個是足三里,位于膝眼下三寸的脛骨外大筋內,為全身性的強壯要穴。常推拿此穴,可使小兒消化系統功能旺盛,消化吸收率增加,面黃肌瘦獲得改善。
另一個是中脘,位于臍上四寸,屬于任脈穴,常推拿能行氣活血,清熱化滯,健脾和胃,對于小兒食積疳積、腹痛脹滿、便秘瀉泄等有較好的作用。
小兒推拿可采用揉、推、摩、旋摩等手法,力度適中,每天早晚各一次。若再配合捏脊法,效果會更好。
食粥療法
廣東人喜粥。以下幾款粥譜也可強健脾胃---
1)紅棗大麥粥:紅棗8-10枚,大麥適量,用溫水浸泡后旺火熬煮食用。
2)紅棗焦秫米粥:秫米適量,先用少量水浸泡后,上鍋炒,炒至略呈黃色,加入浸泡后的小棗8-10枚,旺火熬爛食用。
3)蓮子粥:蓮子去皮去芯,溫水浸泡后,用旺火熬煮而成,加糖少量食之。苡米粥苡米適量,或加少量秫米,溫水浸泡后用旺火熬食。
4)肉湯類:用雞或牛肉、排骨煮湯,加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等,調入少許食鹽食之。
5)山楂糕及茯苓餅:購買市售的山楂糕或茯苓餅,與上述粥、湯類同吃。
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