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文章出處：http://news.xinhuanet.com/life/2007-07/05/content_6332501.htm

醫學指導：東莞市人民醫院內分泌科主任醫師  黃秋霞

7歲的玲玲剛上小學一年級。可是前段時間媽媽卻發現她乳房有發育的現象。這幾天玲玲的下身還像來月經一樣出現了出血現象。媽媽嚇壞了，馬上帶著玲玲來到了醫院。經過東莞市人民醫院內分泌科主任醫師黃秋霞檢查，診斷玲玲患了性早熟。

據黃秋霞介紹，性早熟是一種常見的兒童內分泌疾病，多指女孩在8歲以前出現月經來潮、乳房開始發育，男孩在9歲以前出現長出胡須、喉結變大等第二性征。 

兒童的性早熟跟平時的飲食有很大的關系。現今市場上出售的雞鴨等家禽，絕大部分是用拌有快速生長的激素飼料喂養。還有不法商販會用避孕藥來喂養魚類。殘留在家禽和魚體內的“催熟劑”被孩子吃了以后，孩子的內分泌受到影響，就會導致性早熟。

黃秋霞提醒，家禽和魚類中的“催熟劑”主要都是集中在頭部和頸部的腺體中，所以盡量不要讓孩子吃魚頭、雞頸、鴨頸和牛鞭之類的動物性器官。不提倡給孩子吃反季節的水果，不要盲目購買色彩亮麗、形狀奇怪的水果。給孩子吃水果前一定要清洗干凈，最好用水浸泡一段時間。

反季節水果 營養成分縮水

個頭碩大的草莓、鮮嫩欲滴的櫻桃……雖然剛跨入春季，但市面上已經出現了許多反季節水果。中看不中吃不說，更糟糕的是很多反季節水果是用一些化學物質催熟、保鮮的。因此，專家特別提醒，這些“問題水果”不但營養價值不高，還會給身體帶來很大危害，兒童要謹慎食用，因為使用了激素的反季水果會讓孩子性早熟。 

經常食用激素、催熟劑含量較高的反季節水果，對正處于生長發育階段的少年兒童來說，女孩會出現初潮提前等性早熟現象，而男孩則會導致性特征不明顯。 

其實，反季節水果本身是沒有任何危害的，它們是在溫室里通過大棚設施、提高室溫等手段改變生長環境，從而讓植物的成熟季節提前，并不是靠使用激素才生長的。但為了增加產量，有些不法果農們經常過量使用植物生長調節劑，即激素。這些激素可以促進果實發育、生長和早熟，使用激素后可增產20%左右。“催”出來的反季節水果，雖然顏色可人，但里面的果肉還未成熟，不但嘗不到香甜的鮮味，營養成分自然也“縮水”。

老人脾胃不健、代謝緩慢，本來就不宜吃大量水果，如果吃的水果中大部分還是反季節水果，那么攝取的營養自然會大打折扣。

反季節水果要慎吃

冬天吃西瓜，四季有草莓。隨著農業技術的發展，反季節水果日益成為廣大市民的新寵，而“時令水果”這個概念則已經漸漸模糊。 

眼下已經進入冬季，但在市區各大超市內，記者仍然看到了西瓜、香蕉、葡萄這些原來只有在春、夏季節才能吃到的水果。在某超市水果專賣區，記者看到品種為“黑美人”的西瓜，夏天最多賣每公斤2元錢，現在卻明碼標價每公斤4元多，其不菲的身價，令蘋果、橘子等傳統水果黯然失色。一位店員告訴記者，雖然這些水果的價格都不低，但仍有不少顧客前來購買。人們買來多是為了嘗鮮，也有是走親探友時以禮品相贈。 

在瓜果批發市場經營水果生意多年的徐先生在采訪中說，目前我市市面上所銷售的反季節水果，由于地理因素、氣候條件等原因，本地產的很少，多數來自徐州、濰坊、臨沂等地區的溫室大棚或水果批發基地，一些水果如西瓜，則直接從廣東、海南等南方地區運來。

針對市面上琳瑯滿目的反季節水果，市民購買時究竟該如何挑選？就此問題，記者采訪了市農業局和市衛生防疫站的有關專家，他們建議，在購買反季節水果時應眼觀、手摸、口嘗，仔細辨別水果質量的優劣。

首先，購買反季節水果前要仔細觀察水果的外觀，如果有的個頭太大，顏色鮮艷異常，就有可能是過量使用了激素。比如，香蕉看起來很黃，但把兒還青著，這就有可能在沒有成熟之前使用了激素。

其次，購買時注意水果的手感，有些水果成熟后摸起來是軟的，像芒果、香蕉等，但如果水果表面看起來好像已經成熟，摸起來很硬，也有可能是過量使用了激素。

再次，在買水果之前，如果有可能的話，最好先嘗一嘗水果的味道再購買，淡而無味、該甜的不甜，這樣的水果很有可能是過量使用了激素。

最后，市衛生防疫站的工作人員提醒，如果不慎買到了有問題的水果，食用前最好將其洗干凈后放在溫水里浸泡一會，因為有些激素是溶于水的，泡干凈了再吃對身體健康的危害會小些。

專家簡介：黃秋霞  內分泌科副主任、主任醫師、博士

擅長糖尿病、肥胖癥、骨質疏松癥、高血壓病及甲狀腺疾病、腎上腺疾病、性腺疾病、垂體疾病等內分泌疾病的診治。