小兒春季傳染病試試食療
《新民晚報》
2008年5月5日
育兒教育與服務 小兒推拿領導品牌
文章出處：http://xmwb.news365.com.cn/kjy/200805/t20080505_1858540.htm
全國著名中西醫結合專家、名老中醫、復旦大學兒科醫院中醫科主任醫師、教授、博士生導師 時毓民
春季小兒傳染病常見的有流行性腮腺炎、麻疹、水痘、風疹。在患病期間，家長除配合醫生治療外，還可用飲食療法，加速身體康復。
一、流行性腮腺炎
以軟食和半流汁食物為主，不吃硬食、羊肉、狗肉、酸菜、辣食等刺激唾液和加重腮腺腫脹的食物。
1）冰糖蒸鴨蛋
取鴨蛋2個，冰糖30克。將冰糖加熱水溶化，待水冷后打入鴨蛋搗勻，上籠蒸熟。有消腫作用。
2）蒜泥馬齒莧
取新鮮馬齒莧50克，大蒜泥10克，醬油少許。將馬齒莧洗凈加水煮熟撈出切碎，加蒜泥和醬油調味。有清熱解毒作用。
二、麻疹
發熱及出疹期間飲食宜清淡，如稀飯、藕粉、菜汁、面條等；發疹不暢，可吃香菜汁、鯽魚湯、蝦湯等；恢復期吃營養成分高的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋、蒸魚等。
1）香菜蔥豉湯
取香菜20克，蔥頭3個，豆豉12粒、香油、鹽少許。將以上共煮湯加入香油及鹽調味食用。適用于發熱出疹前期。
2）梨蘿瓜飲
取生梨1個，蘿卜1個，西瓜皮30克。將以上連皮切碎共煮湯食用。適用于出疹期。
三、水痘
多飲開水、湯及果汁。如綠豆湯、橙汁、銀花露，可食麥片粥、龍須雞蛋面等，忌食刺激性食品。
1）銀花甘蔗汁
取銀花10克，甘蔗500克。將甘蔗榨汁備用。銀花加水煮至100毫升，兌入甘蔗汁飲用。有祛風清熱的作用。
2）薏仁赤豆粥
取薏仁30克，赤豆30克，菊花12克，粳米50克。將菊花加水煮20分鐘，取汁備用。將薏仁、赤豆、粳米加入汁中煮粥食用。適用于痘已出，尿赤、食欲差患兒。
四、風疹
吃清淡、易消化食物，忌食魚蝦及辛辣食品。
1）胡蘿卜香菜湯
取胡蘿卜50克，香菜30克，冰糖15克。將胡蘿卜、香菜洗凈切碎，加水及冰糖煮爛食用。有清熱疏風作用。適用于風疹初期。
2）銀花粥
取銀花10克，粳米50克，冰糖15克。將銀花曬干磨成細粉，粳米加水煮粥，爛后加銀花粉及冰糖再煮10分鐘食用。適用于風疹發熱患兒。
專家簡介：時毓民 教授、主任醫師、博士生導師
出處：http://ch.shmu.edu.cn/ccx2.asp?ArticleID=32
全國著名中西醫結合專家、名老中醫、博士生導師，中國中西醫結合學會兒科專業委員會資深顧問、上海市中西醫結合學會兒科專業委員會主任委員。
醫療專長：中西醫結合兒科臨床呼吸系統疾病、兒童性早熟、小兒腎病的中醫輔助治療。
◇ 相關文章 ◇
《南京日報》 《大眾衛生報》 《生命時報》 《大眾衛生報》 《都市快報》 《大眾衛生報》 《京華時報》 《大河健康報》 《洛陽晚報》 《大眾衛生報》 《大眾衛生報》 《京華時報》 《京華時報》 《生命時報》 《大河健康報》 《大河健康報》 《大眾衛生報》 《家庭醫生》 《生命時報》 《互動百科》
|
