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文章出處：http://epaper.hljnews.cn/shb/html/2010-05/29/content_530236.htm

專家指導：黑龍江省農科院園藝分院生物技術室專家 郭亞華

日前，哈市市民曲女士在菜市場購買了一個西瓜，足有2公斤，切開后，瓜瓤里有很多白色瓜籽，吃起來有點辣嗓子。有關專家表示，這種西瓜很可能使用了甜蜜素等生長調節劑，人體攝入過多甜蜜素很可能導致腹瀉。

20日上午，記者隨機在哈平路上的一家水果店購買了一個足球般大小的地雷瓜，將其帶至省農科院園藝分院。將西瓜一分為二后記者看到，瓜瓤里有很多白色的瓜籽，只有少許黑色的瓜籽，且瓜皮有些厚，瓜瓤吃起來竟甜得有些辣舌頭。

黑龍江省農科院園藝分院生物技術室專家郭亞華分析說，西瓜成熟主要是靠日照積溫，大棚西瓜只需35天就能上市，地產西瓜一般不會出現這種情況。有些外埠運來的西瓜或多或少地都是用了膨大劑和甜蜜素。郭亞華說，一些西瓜品種本身就大而甜，而為了追求經濟效益，類似地雷瓜這樣的小型瓜，南方一些瓜農會選擇用膨大劑把它催大、催熟。瓜的體積是變大了，可甜度卻降低了，這樣瓜自然就不甜了，于是不少瓜農又在早熟的瓜上再噴些甜蜜素，來人為增加西瓜的含糖量。

那么，膨大劑和甜蜜素會對人造成什么危害呢？郭亞華說，膨大劑目前尚無科學證明會對人體產生什么危害。可人體攝入過多甜蜜素，很可能導致腹瀉。她說，甜蜜素的主要成分是增甘膦，它沒有營養，而市民希望吃到真正的西瓜，而不是沒有營養的“假西瓜”。 

新聞鏈接：支招選好瓜

一看，成熟的西瓜籽是黑色的，而催熟的西瓜，盡管瓜瓤紅了，可西瓜籽卻是白色的。

二嘗，正常成熟的瓜甜度口感很好，而催熟的瓜吃在嘴里甜得發膩。